제품 적용 분야

1) 브로일러

MMHAC가 (구리 하이드록시메티오닌 킬레이트아연과 망간을 포함한 MMHAC를 브로일러 사료에 첨가한 결과, 기존의 무기 미량 미네랄과 비교했을 때 MMHAC 첨가는 체중과 닭다리(허벅지) 근육량을 유의미하게 증가시키고 구리 소화율을 개선했으며, 모래주머니나 뼈 건강에 부정적인 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

표 1. 무기 아연, 구리 및 망간과 메티오닌 수산화물 유사체 킬레이트 아연, 구리 및 망간을 사료에 첨가하여 급여한 브로일러의 도체 가공 중량(g/마리) 및 목질 가슴살과 가슴살 백색 줄무늬 점수(42일째).

목	ITM	엠10	티125	엠30	주사전자현미경(SEM)	P값
가슴	684	716	719	713	14.86	0.415
대퇴골	397	413	412	425	7.29	0.078
북채	320	335	332	340	4.68	0.058
허벅지살과 닭다리	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0.050
지방 패드	32.3	33.1	33.4	35.5	1.59	0.546
간	68.0	67.4	66.0	71.1	2.41	0.528
마음	18.8	18.6	19.2	19.2	0.68	0.898
신장	9.49	10.2	10.6	10.6	0.51	0.413

참고: ITM: 무기 미량 미네랄 110ppm Zn(ZnSO4 형태), 16ppm Cu(CuSO4 형태), 120ppm Mn(MnO 형태)은 Ross 308 영양 권장량에 따릅니다.

M10: 킬레이트 형태로 아연 40ppm, 구리 10ppm, 망간 40ppm 함유;

T125: 무기 미량 미네랄 110ppm Zn (ZnSO4 형태) 및 120ppm Mn (MnO 형태) (Ross 308 지침에 따름) 및 125ppm Cu (삼염화구리(TBCC) 형태)

M30은 킬레이트 형태로 아연 40ppm, 구리 30ppm, 망간 40ppm을 함유합니다. 같은 행에서 위첨자가 다른 값은 통계적으로 유의미한 차이를 나타냅니다(P < 0.05).

2) 돼지

본 연구는 어미돼지 사료에서 무기 미량 미네랄을 미네랄 메티오닌 하이드록시 유사체 킬레이트(MMHAC)로 부분적으로 대체했을 때 어미돼지와 새끼돼지에 미치는 영향을 조사했습니다. 연구 결과, MMHAC 보충은 수유 중인 어미돼지의 체중 감소를 줄이고, 새끼돼지의 생후 18일째 체중 증가를 촉진하며, 출생 시 골격근 히스톤 아세틸화 수준을 유의하게 증가시키고, 여러 염증 및 근육 발달 관련 유전자의 발현을 억제하는 것으로 나타났습니다. 종합적으로, MMHAC는 후성유전학적 및 발달적 조절을 통해 새끼돼지의 장 건강과 근육 발달을 개선하여 성장 잠재력을 향상시켰습니다.

표 2. 어미 돼지 사료에 미네랄 메티오닌 하이드록시 유사체 킬레이트를 첨가했을 때 젖먹이 자돈의 공장 염증 관련 주요 mRNA 발현에 미치는 보충 효과

목	ITM	CTM	주사전자현미경(SEM)	P- 값
수유 1일 x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0.193
무크2	5380	5511	984	0.925
NF-κB (p50)	701	693	93	0.944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0.274
티로글로불린-β1	1991년부터	1600	370	0.500
TNF-α	11	7	2	0.174
수유 18일 x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0.262
무크2	5773	3871	722	0.077

참고: 인터루킨-8(IL-8), 뮤신-2(MUC2), 핵인자-κB(NF-κB), 형질전환 성장인자-1(TGF-1), 종양괴사 인자-α(TNF-α)

ITM = 미량 무기질의 기존 공급원 (사료에 0.2% 첨가)

CTM = 미네랄 메티오닌 하이드록시 유사체 킬레이트와 무기 미네랄이 50:50으로 혼합된 제제 (사료에 0.2% 첨가)

3)반추동물

젖소의 경우, 황산구리의 절반을 다음으로 대체합니다.하이드록시메티오닌 구리(HMTBA)₂-Cu는 혈장 구리 농도를 유의하게 증가시키고, 중성세제섬유소(NDF)와 산성세제섬유소(ADF)의 소화율을 개선하며, 유량과 지방 보정 4% 우유 생산량을 모두 향상시켰습니다. 이러한 결과는 젖소 사료에서 황산구리를 (HMTBA)₂-Cu로 부분적으로 대체하는 것이 보다 효율적인 영양 전략임을 시사합니다.

표 3. 메티오닌 하이드록시 구리 [(HMTBA)2-Cu]가 젖소의 우유 성분에 미치는 영향

목	S	SM	M	주사전자현미경(SEM)	P값
DMI, kg/일	19.2	20.3	19.8	0.35	0.23
우유 생산량(kg/일)	28.8	33.8	31.3	1.06	0.08
지방, %	3.81	3.74	3.75	0.06	0.81
단백질, %	3.34	3.28	3.28	0.04	0.19
유당, %	4.48	4.35	4.43	0.05	0.08
SNF, %	8.63	8.84	8.63	0.05	0.33
지방 생산량, kg/일	1.04	1.22	1.10	0.04	0.09
단백질 생산량(kg/일)	0.92	0.92	0.90	0.03	0.72
유당 생산량, kg/일	1.23	1.23	1.21	0.04	0.45
요소 질소, mg/dL	18.39	17.70	18.83	0.45	0.19
4% FCM, kg/일	26.1	30.1	27.5	0.91	0.06

처리 조건: S = 황산구리만: 농축액 1kg당 황산구리(CuSO4)에서 제공되는 구리 12mg; SM = 황산구리 및 (HMTBA)2-Cu: 농축액 1kg당 황산구리(CuSO4)에서 제공되는 구리 6mg과 (HMTBA)2-Cu에서 제공되는 구리 6mg 추가; M = (HMTBA)2-Cu만: 농축액 1kg당 (HMTBA)2-Cu에서 제공되는 구리 12mg.