유기 아연은 생체 이용률이 높기 때문에 첨가량을 줄여도 동일하거나 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 이는 사료에 첨가되는 미네랄 양이 줄어들고, 폐기물이 감소하며, 첨가제 1kg당 투자 수익률(ROI)이 향상됨을 의미합니다.

육계, 돼지, 젖소, 송아지 등 다양한 가축 종에 걸쳐 수행된 연구 결과는 유기 아연이 무기 아연보다 성장, 사료 효율 및 면역 기능 향상에 더 효과적이라는 것을 일관되게 보여줍니다.

예를 들어, 어린 양을 비육할 때 유기농 아연 보충제(아연 메티오닌 및 아연 글리신)는 대조군에 비해 일일 체중 증가량과 사료 전환율을 유의미하게 향상시켰습니다. 유기농 아연은 일반적으로 무기질 아연보다 생물학적 활성이 더 높은 것으로 여겨지며, 접근성이 높아짐에 따라 더 많은 생산자들이 유기농으로 전환하고 있습니다. (출처: )유엔 식량농업기구).

2024년 메타분석에 따르면 이유 자돈에 유기 아연을 첨가하면 일일 평균 증체량과 사료 전환율이 유의미하게 향상되며, 특히 중간 용량 보충 시 긍정적인 효과가 나타나는 것으로 확인되었습니다.

유기 아연이 특히 뛰어난 효과를 발휘하는 분야가 바로 이 부분입니다. 2024년 육계 연구에 따르면, 유기 아연 80mg/kg을 섭취한 닭은 융모(소화기관 내 영양분을 흡수하는 손가락 모양의 돌기)가 더 길고 넓어졌으며, 장선와(장 건강에 좋은 징조)는 더 얕아졌습니다. 무기 아연을 섭취한 그룹은 아연 배설량이 더 많았습니다.

별도의 연구또한 육계에 대한 연구에서는 아연 메티오닌 보충이 유익한 락토바실러스 박테리아의 수를 증가시키고 대장균 수는 감소시키는 것으로 나타났는데, 이는 장 건강과 질병 저항력 향상에 도움이 됩니다.

축산 과정에서 스트레스는 불가피합니다. 하지만 유기 아연을 섭취한 돼지는 무기 아연을 섭취한 돼지보다 스트레스에 더 잘 견디는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 유기 아연은 장내 면역 신호 전달 경로에 영향을 미쳐 면역 반응을 개선하고 염증을 줄일 수 있다고 합니다.