1)브로일러 닭

연구에 따르면 32°C의 열 스트레스 조건에서 다음과 같은 현상이 나타납니다.메티오닌 하이드록시 유사체의 칼슘염(HMTBa-Ca)는 DL-메티오닌(DLM)보다 육계의 사료 섭취량, 일일 평균 증체량 및 근육 성장을 더욱 효과적으로 개선합니다. 동시에 항산화 능력을 크게 향상시키고 활성산소 수준을 감소시키며 산화환원 상태를 개선하여 생산 효율을 높이고 산화 스트레스를 완화하는 데 탁월한 효과를 나타냅니다.

참고: DLM은 DL-메티오닌을, HMTBa-Ca는 하이드록시메티오닌 유사체의 칼슘염을 나타냅니다. 같은 열의 데이터 뒤에 오는 다른 문자는 치료군 간에 유의미한 차이가 있음을 나타냅니다(P < 0.05).

그룹	최종 체중(kg)	일일 평균 증가량(g)	일일 평균 사료 섭취량(g)	사료 전환율
0.1%DLM	2.25 ± 0.13a	53. 61 ± 2. 99a	122. 40 ± 4. 06a	2.29 ± 0.17b
0.2%DLM	2.37 ± 0.14ab	56. 41 ± 3. 38ab	128. 24 ± 4. 22b	2. 28 ± 0. 19b
0.3%DLM	2.39 ± 0.15ab	56. 85 ± 3. 63ab	122. 65 ± 4. 83a	2. 16 ± 0.11b
0.1%HMTB-Ca	2.38 ± 0.18ab	56. 61 ± 4. 22ab	123. 16 ± 7. 07a	2. 18 ± 0. 10b
0.2%HMTB-Ca	2.44 ± 0.13b	58.01 ± 3.03b	130. 80 ± 4. 44b	2. 26 ± 0. 17b
0.3%HMTB-Ca	2.57 ± 0.11c	61. 12 ± 2. 68c	124. 93 ± 4. 92a	2.04 ± 0.17a

2)돼지

연구 결과에 따르면 자돈 사료에 DL-2-하이드록시-4-(메틸티오)부탄산 칼슘(HMTBa-Ca) 1/8 또는 DL-메티오닌(DLM) 권장량의 65%를 첨가했을 때 성장 성능이 유사하게 향상되었으며, 두 경우 모두 메티오닌 결핍 사료보다 유의미하게 우수했습니다. 사료 섭취량이나 폐사율에서는 처리군 간에 차이가 관찰되지 않았습니다.

표 1. 이유자돈에 DL-메티오닌과 DL-2-하이드록시-4-메틸티오부티르산을 65:100의 비율로 급여했을 때의 성장 성능 반응

변하기 쉬운	메티오닌 결핍	HMTBCa	65DLM	주사전자현미경(SEM)	ANOVA, P- 값
체중(kg)	22.77^b	25.15^a	25.37^a	0.299	<0.001
ADG, g/d	628^b	655^a	659^a	8.16	0.019
ADFl, g/d	995	971	1010	14.00	0.164
G:F,g/g	0.60^b	0.67^a	0.66^a	0.003	<0.001
인류,%	0.00	0.00	0.06	0.036	0.376

3)반추동물

홀스타인 젖소의 경우, 지방산 칼슘염 400g을 매일 보충하면 다음과 같은 효과가 있습니다.하이드록시메티오닌 칼슘우유 생산량과 유당 생산량이 크게 증가했습니다. 초산우의 경우, 체중이나 체형에 영향을 주지 않으면서 임신율 증가 및 분만 간격 단축 등 번식 성능도 현저하게 향상되었습니다.

표 2. 대조군 사료(C) 또는 지질 및 메티오닌 보충 사료(S)를 섭취한 소의 우유 지방, 단백질 및 유당 생산량(kg/일) 및 우유 성분(g/kg)

수유 주차		C	S	남동부
우유 생산량	2-12	29.54a	30.71b	0.34
우유 생산량	13-20	27.45센트	28.86일	0.32
지방 함량	2-12	1.17	1.19	0.01
지방 함량	13-20	1.10	1.10	0.01
단백질 수율	2-12	0.98	0.99	0.01
단백질 수율	13-20	0.95	0.95	0.0
유당 수율	2-12	1.37센트	1.43d	0.01
유당 수율	13-20	1.29센트	1.38d	0.01
지방 농도	2-12	40.73	40.19	0.25
지방 농도	13-20	40.48센트	38.40일	0.30
단백질 농도	2-12	33.84센트	32.84일	0.09
단백질 농도	13-20	34.60센트	33.02d	0.09
유당 농도	2-12	46.36	46.36	0.08
유당 농도	13-20	6.71	46.76	0.09