펩티드는 아미노산과 단백질 사이의 일종의 생화학 물질이며, 단백질 분자보다 작으며 양은 아미노산의 분자량보다 작고 단백질의 단편이다. 2 개 이상의 아미노산은 펩티드 결합에 의해 연결되어 "아미노산의 사슬"또는 "아미노산 클러스터"가 펩티드이다. 그 중에서, 10 개 이상의 아미노산으로 구성된 펩티드를 폴리펩티드라고하며, 5 내지 9 개의 아미노산으로 구성된 올리고 펩티드라고하며, 2 ~ 3 개의 아미노산으로 구성된 짧은 작은 펩티드를 위해 소분자 펩티드라고한다.
식물 단백질 분해로부터의 작은 펩티드는 더 많은 장점이있다
미량 원소 킬레이트의 연구, 생산 및 적용으로 사람들은 작은 펩티드의 미량 원소 킬레이트의 영양의 중요성을 점차 깨달았습니다. 펩티드의 공급원은 동물성 단백질 및 식물 단백질을 포함한다. 우리 회사는 식물 프로테아제 가수 분해에서 작은 펩티드를 사용하여 더 많은 장점이 있습니다. 높은 생체 안전성, 빠른 흡수, 저 에너지 소비, 흡수, 캐리어는 포화하기가 쉽지 않습니다. 현재 높은 안전성, 높은 흡수, 높은 안정성의 미량 원소 킬레이트 리간드입니다.
아미노산 킬레이트 구리와 작은 펩티드 킬레이트 구리 사이의 안정성 계수 비교
연구에 따르면 미량 원소에 결합하는 작은 펩티드의 안정성 계수는 미량 원소에 결합하는 아미노산의 것보다 높습니다.
작은 펩티드 킬레이트 미네랄 (SPM)
작은 펩티드 트레이스 원소 킬레이트는 방향성 효소 가수 분해, 전단 및 기타 깊은 생물학적 효소 가수 분해 기술을 사용하여 180-1000 Dalton (D)의 분자량을 갖는 작은 펩티드로 고품질 플랜트 프로테아제를 분해 한 다음 킬레이트 화 된 무기 금속 이온을 조정하는 것입니다. 조정 기술을 표적으로하여 작은 펩티드 분자에서 배위 그룹 (질소 원자, 산소 원자). 금속 중앙 이온을 갖는 작은 펩티드는 폐쇄 고리 킬레이트를 형성한다. 특정 제품은 다음과 같습니다.펩티드 구리 킬레이트, 펩티드 철 킬레이트, 펩티드 아연 킬레이트, 펩티드 망간 킬레이트.
시간 후 : 2 월 21-2023
