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화학명 : 크롬 피콜리네이트
식:Cr(C6H4NO2)3
분자량:418.3
외관 : 라일락 가루가 함유 된 흰색, 고결 방지, 유동성이 좋음
물리적, 화학적 지표:
목 | 지시자 | ||
Ⅰ형 | Ⅱ형 | Ⅲ형 | |
Cr(C6H4NO2)3 ,% ≥ | 41.7 | 8.4 | 1.7 |
Cr 함량, % ≥ | 5.0 | 1.0 | 0.2 |
총 비소(As에 따라 다름), mg/kg ≤ | 5 | ||
Pb(Pb에 따라 다름), mg/kg ≤ | 10 | ||
Cd(Cd에 따라 다름),mg/kg ≤ | 2 | ||
Hg(Hg에 따라 다름),mg/kg ≤ | 0.2 | ||
수분 함량, % ≤ | 2.0 | ||
섬도(통과율 W=150μm 시험체), % ≥ | 95 |
가축 및 가금류 사육:
1. 스트레스 방지 능력을 향상시키고 면역 기능을 강화합니다.
2. 사료 보수를 개선하고 동물 성장을 촉진합니다.
3. 살코기 비율을 향상시키고 지방 함량을 줄입니다.
4. 가축 및 가금류의 번식 능력을 향상시키고 어린 동물의 사망률을 줄입니다.
5. 사료 활용도 향상:
일반적으로 크롬은 인슐린의 기능을 강화하고, 단백질의 합성을 촉진하며, 단백질과 아미노산의 이용률을 향상시킬 수 있다고 알려져 있습니다.
또한 연구에 따르면 크롬은 생쥐의 골격근 세포에서 인슐린 유사 성장 인자 수용체와 유비퀴틴화 수준을 조절하여 단백질 합성을 강화하고 단백질 이화 작용을 감소시킬 수 있습니다.
또한 크롬은 혈액에서 주변 조직으로 인슐린의 전달을 촉진할 수 있으며, 특히 근육 세포에 의한 인슐린의 내재화를 강화하여 단백질의 동화작용을 촉진할 수 있다는 보고도 있습니다.
3가 Cr(Cr3+)은 Cr이 살아있는 유기체에서 발견되는 가장 안정적인 산화 상태이며 매우 안전한 형태의 Cr로 간주됩니다. 미국에서는 유기 Cr 프로피오네이트가 다른 어떤 형태의 Cr보다 더 많이 허용됩니다. 이러한 맥락에서, Cr의 두 가지 유기 형태(Cr 프로피오네이트 및 Cr 피콜리네이트)는 현재 미국에서 돼지 사료에 Cr 보충 수준 0.2mg/kg(200μg/kg)을 초과하지 않는 수준으로 첨가하는 것이 허용됩니다. Cr 프로피오네이트는 쉽게 흡수되는 유기 결합 Cr의 공급원입니다. 시중에 나와 있는 다른 Cr 제품에는 결합되지 않은 Cr 염, 운반체 음이온의 건강 위험이 문서화된 유기 결합 종 및 그러한 염의 잘못 정의된 혼합물이 포함됩니다. 후자에 대한 전통적인 품질 관리 방법은 일반적으로 이러한 제품에서 유기적으로 결합된 Cr과 비결합 Cr을 구별하고 정량화할 수 없습니다. 그러나 Cr3+ 프로피오네이트는 정확한 품질 관리 평가에 적합한 새롭고 구조적으로 잘 정의된 화합물입니다.
결론적으로, Cr 프로피오네이트를 식이에 포함시키면 육계의 성장 성능, 사료 전환율, 도체 생산량, 가슴살과 다리살이 크게 향상될 수 있습니다.