1위높은 생물학적 이용 가능성
화학명: 크롬 피콜리네이트
화학식:Cr(C6H4NO2)3
분자량:418.3
외관: 라일락색 분말이 함유된 흰색, 덩어리짐 방지, 유동성 양호
물리화학적 지표:
목 | 지시자 | ||
Ⅰ타입 | Ⅱ형 | Ⅲ형 | |
크롬(C)6H4NO2)3 ,% ≥ | 41.7 | 8.4 | 1.7 |
Cr 함량, % ≥ | 5.0 | 1.0 | 0.2 |
총 비소(As에 따라 다름), mg/kg ≤ | 5 | ||
Pb(Pb 함유), mg/kg ≤ | 10 | ||
Cd(Cd에 따라),mg/kg ≤ | 2 | ||
Hg(Hg에 따라),mg/kg ≤ | 0.2 | ||
수분 함량, % ≤ | 2.0 | ||
세립도(통과율 W=150µm 시험체), % ≥ | 95 |
가축 및 가금류 사육:
1. 스트레스 해소 능력을 향상시키고 면역 기능을 강화합니다.
2. 사료 보수를 개선하고 동물 성장을 촉진합니다.
3. 살코기 비율을 높이고 지방 함량을 줄입니다.
4. 가축과 가금류의 번식 능력을 향상시키고 어린 동물의 사망률을 낮춥니다.
5.사료 활용도 향상:
크롬은 인슐린 기능을 강화하고, 단백질 합성을 촉진하며, 단백질과 아미노산의 이용률을 개선하는 효과가 있는 것으로 일반적으로 알려져 있습니다.
또한, 연구에 따르면 크롬은 쥐의 골격근 세포에서 인슐린 유사 성장 인자 수용체 수준과 유비퀴틴화를 조절하여 단백질 합성을 향상시키고 단백질 분해를 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.
크롬은 혈액에서 주변 조직으로 인슐린을 전달하는 것을 촉진할 수 있으며, 특히 근육 세포에 의한 인슐린 내재화를 향상시켜 단백질의 동화작용을 촉진할 수 있다는 보고도 있습니다.
3가 Cr(Cr3+)은 생물체에서 발견되는 가장 안정적인 산화 상태이며, 매우 안전한 Cr 형태로 간주됩니다. 미국에서는 유기 Cr 프로피오네이트가 다른 형태의 Cr보다 더 많이 허용됩니다. 이러한 맥락에서, 미국에서는 현재 두 가지 유기 형태의 Cr(Cr 프로피오네이트와 Cr 피콜리네이트)을 돼지 사료에 보충 Cr 0.2 mg/kg(200 μg/kg)을 초과하지 않는 수준으로 첨가하는 것이 허용됩니다. Cr 프로피오네이트는 쉽게 흡수되는 유기 결합 Cr의 공급원입니다. 시중에 나와 있는 다른 Cr 제품에는 비결합 Cr 염, 운반체 음이온의 건강 위험이 문서화된 유기 결합 종, 그리고 이러한 염의 잘 정의되지 않은 혼합물이 있습니다. 후자에 대한 기존 품질 관리 방법은 일반적으로 이러한 제품에서 유기 결합 Cr과 비결합 Cr을 구별하고 정량화할 수 없습니다. 그러나 Cr3+ 프로피오네이트는 정확한 품질 관리 평가에 적합한 새롭고 구조적으로 잘 정의된 화합물입니다.
결론적으로, 육계 사료에 프로피오네이트를 첨가하면 성장 성과, 사료 전환율, 도체 수확량, 가슴살과 다리살이 크게 향상될 수 있습니다.